制做流程：一整块鸭胸用肉凿或花刀拍松，将全部调味品，做成自制烤肉酱，挤上一些柠檬水。鸭胸抹上自做的调味品腌渍，用保鲜袋封好，入冷藏室12-24钟头。烤箱温度200度，左右火加热。腌好的鸭胸放到抹油的烘烤盘上，烤15分鐘，半途翻过来。
营养配餐师报名条件，报名费用
根据群体对各种营养素的需要，结合当地的实际情况，合理选择各类食物，达到平衡膳食。过编制营养食谱，可指导集体，家庭或个人选择平衡膳食，获取合理营养，促进健康。营养配餐的依据国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）。
营养配餐师报名条件，报名时间
豆类50g。但是，现在人们生活节奏非常快，并没有那么多时间准备各种不同的食物。也没关系，如果不能每天多样化，保证一周多样化也是可以的。谷类薯类及杂豆：每日量250-400g。我们可以根据重量分到一日三餐。我们250g的谷类比如对于成年女性来说。中100g可以这样分配：早 50g。晚100g。蔬菜：每日量是300-500g。合理的来说。其中叶类是100-150g。瓜茄类50-100g。根茎类50g。菌藻类50g。
营养配餐师报名条件，报名须知
合理分配三餐，如早餐占25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。合理的加工烹调可以减少营养素的损失，使食物具有良好的色，香，味等感官性状，促进吸收。清淡饮食，少油少盐。注意食品安全，吃新鲜食物，食不过量。
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