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中式烹调师报考要具备什么条件?

发表时间:2022-05-08 17:03:36作者:小编

  中式烹调师报考要具备什么条件?厨师这个职业很早就出现了。在奴隶社会,有专职厨师。随着社会物质文明的不断提高,厨师职业也在发展,专职厨师队伍也在扩大。据相关统计,21世纪初,全球厨师队伍已经发展到数千万人。中国被誉为世界烹饪王国,厨师的实力和数量首屈一指。据相关数据显示,2002年,我国厨师总数超过1000万人。如此庞大的队伍,在中国产业工人中占了很大比例。

中式烹调师报考要具备什么条件?

  中式烹调师报考条件

  1、初级(具备以下条件之一者)

  (一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

  (二)在本职业连续见习工作2年以上。

  (三)本职业学徒期满。

  2、中级(具备以下条件之一者)

  (一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

  (二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

  (三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。

  3、高级(具备以下条件之一者)

  (一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

  (二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

  (三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

  (四)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

  4、技师(具备以下条件之一者)

  (一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

  (二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

  (三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。

  5、高级技师(具备以下条件之一者)

  (一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

  (二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

  我国烹饪经历了数千年的发展进程,形成了独具特色的烹饪体系,随着物质生产的发展和社会生活的进步,烹饪越来越具有审美性质,直至发展成为实用与审美并重的各种花色造型菜点及丰盛华丽的筵席。

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