在珠海从事中餐行业的人，可能会面临一个问题，那就是中式烹调师和厨师证是否一样。其实，这两个证书是有一定区别的。
中式烹调师证
中式烹调师证是由中华人民共和国国家人力资源社会保障部认证的职业资格证书。拥有中式烹调师证的人，可以在中国大陆的中餐厅就职。申领此证需要具备相关的职业技能及考试合格证件。中式烹调师证主要考验职业性技能，包括刀工、菜品制作、口感调配等技能。
厨师证
厨师证是由中国烹饪协会认证的职业资格证书。拥有厨师证的人，可以在各类餐饮企业就职，不限于中餐厅。申领此证需要有相关的专业技能及考试合格证件。厨师证的考试内容相对于中式烹调师证更为广泛，囊括了多种菜系、调料选配、餐饮服务等内容。
总结
在珠海，中式烹调师证和厨师证区别在于职业范围和考试内容。成为中式烹调师需要通过相关考试证明自己掌握了中式烹饪技能，在中餐厅拥有一定职业地位;而成为厨师需要掌握多种菜系、调料选配、餐饮服务等技能，在不同类型的餐饮企业都能就职。希望大家可以根据自身的职业规划，选择适合自己的证书，并为之付出努力。
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