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营养师报名时间考试科目是什么

发表时间:2022-06-14 16:40:34作者:小编

  营养师报考每年有很多的考试报名机会,想要报名还是有机会的,许多朋友想要报考今年的考试,对于考试的报名的问题不清楚,下面就说下营养师报名时间考试科目是什么?希望对大家有帮助。

营养师报名时间考试科目是什么

  营养师报名时间

  想要报名考试,可随时找授权的正规培训机构进行报名。营养师在每年的3月、6月、9月和12月组织结业测评考试,具体时间要看当地职业技能鉴定中心的安排。

  考试科目是什么

  考试分为基础理论知识考试与实践技能考核两部分,理论知识考试和技能考核均采用线上机考的方式。

  理论知识:职业道德、基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法等。

  操作技能:膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。

  营养师考试内容包括的比较多,如基础营养、公共营养、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、食品卫生学等等。根据考试级别不同,内容偏向也会不一样。

  工作职责

  一、在院长的指导下完成日常的营养咨询和配餐工作。

  二、熟悉营养专业理论与相关药膳知识,掌握本岗位各项操作规范。

  三、能熟练根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类,并根据不同顾客的营养要求和特点,分析各类人群的饮食倾向,遵循各地区的饮食习惯

  ,对顾客进行膳食设计,制定各种营养调理方案,评价顾客营养状况。

  四、对每道菜肴进行营养素标注,包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信息。

  五、对厨师制作过程进行监督,负责餐前检查,严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法,确保食品安全、卫生等。

  以上就是关于营养师报名时间考试科目是什么的相关内容,想要了解更多关于营养师的资讯,比如报名时间、报名费用、考试时间、报名流程等,敬请关注营养师报名网。