想考个营养配餐师证需要瞒住什么条件

什么是营养配餐？

营养配餐员:劳动和社会保障部发布了《营养配餐员职业标准》，并将其纳入职业分类仪式。这是一项能保证公众营养和健康的工作。营养配餐员是我国实行职业资格证书制度以来的第一份营养职业资格证书，也是我国营养配餐员职业资格准入制度的建立，对提高中华民族健康素质和促进

21世纪健康工程的重要标志。

我国劳动和社会保障部设立了新的职业考核——营养配餐员，引起了社会的高度关注。近年来，我国许多地区因营养不良引起的疾病在减少，但高血压、心脑血管疾病

糖尿病等各种“文明病”逐年上升，给解决了温饱问题、发家致富的中国人提出了新课题。

——建立科学的饮食习惯。正是在这种情况下，营养餐经营者应运而生。中国营养学会名誉会长、营地

营养专家于若木表示，这一新职业将有助于提高中华民族的健康素质，减少文明疾病，消除营养不良疾病，推进21世纪健康工程。

据中国烹饪协会统计，目前我国餐馆、食堂、快餐、餐饮企业的注册厨师约有40万人。

200万。然而，懂得专业营养知识的人才不到一万人。据估计，我国对专业营养人才的需求缺口已达400万人。