当茶沏好后,主人以右手举杯托,左手把住手袖,恭敬地将茶捧至来宾前的茶桌上,再回到自己的茶桌前捧起自己的茶杯,对宾客行注目礼,口中说“请喝茶”,而来宾答“谢谢”后,宾主方可一起举杯品饮。在品茗的同时,可品尝各式糕饼、水果等清淡茶食用以佐茶。与中国茶道不同的是,韩国传统茶中不放茶叶,却可以放几百种材料。通常最常见的是五谷茶,如大麦茶、玉米茶等。药草茶则有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、当归茶、麦冬茶、桂皮茶等。而各种水果几乎都可以制成水果茶,如大枣茶、核桃茶、莲藕茶、柚子茶、柿子茶、青梅茶、石榴茶等。
中级茶艺师：
1、取得初级茶艺师证书后，连续从事茶艺师工作3年以上，经过茶艺师中级正规培训，并取得结业证书
2、取得初级茶艺师证书后，连续从事茶艺师工作5年以上
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校茶艺师（专业）毕业证书
高级茶艺师：
1、取得中级茶艺师证书后，连续从事茶艺师工作3年以上，经茶艺师高级正规培训，并取得结业证书
2、取得中级茶艺师证书后，连续从事茶艺师工作7年以上
3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校茶艺师（专业）毕业证书
4、取得中级茶艺师证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事茶艺师工作2年以上
我们知道，中国是茶的故乡，世界各国的植茶、制茶、饮茶均直接或间接源于中国。“中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。”茶道与茶艺是茶文化的重要内容，其中茶道是茶文化的核心。本文重在分析茶道概念的提出及茶道精神的创立，并且进而说明中国不仅是茶的故乡，而且也是世界上最早提出茶道概念和创立茶道精神的。
