据记载，过去为了多卖苹果，卖苹果的小贩常说——一天一个苹果，医生远离我。虽然其中有很多营销思路，但对于现代人来说，苹果也是具健康的食物，相应的研究也证实了这样美味的食物一年四季都可以吃。
现在也听说吃苹果可以降血脂。这是真的吗？在各种水果中，苹果是接地气的，对它的研究也很多。
关于吃苹果的好处:
大量调查数据显示，每天能吃一个苹果的人，有助于预防和减少心血管疾病、糖尿病、食管癌等疾病和癌症。即使是慢性病患者，在控制病情的情况下，每天吃半个或一个，对稳定餐后血糖水平、预防各种疾病都会带来健康益处。
在日本，我们研究过苹果，发现苹果中的多酚可以抑制恶性肿瘤。在法国和其他，苹果被发现含有更多的抗氧化成分，有利于血管和癌症的预防。
从苹果本身的营养价值来看，苹果含有果胶、膳食纤维、各种氨基酸、蛋白质、微量元素等。，能被身体很好的消化吸收，是各种人群的佳水果。
至于降血脂，只能说吃苹果对有心血管疾病的人有益，但如果人们想到疾病，比如高血脂的人仅仅吃苹果就能降血脂，这是无法实现的，只能作为性食品。
另外，大家需要注意:怎么吃苹果健康？慢性病患者应该怎么吃？
早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果？
不要再听随意的信了。现在没有研究证明吃苹果是有时间限制的。一天中的任何时候都可以吃苹果，不会积累。但是慢性病患者可以在饭前半小时左右进食，苹果的饱腹感很强，从而减少了正餐的总摄入量。饿的时候还可以作为额外的水果，有利于控制血糖、血脂和血压。
苹果皮含有农药残留吗？
很多人担心苹果皮上有农药残留。如果是自己种植或者正规渠道购买，不用担心农药残留，即使是少量也可以通过充足的流水清洗冲走。
对于消费者来说，不会影响健康。相反，苹果皮中的很多抗氧化物质还是值得食用的。如果对来源和安全性不太确定，建议食用前剥去外皮。
苹果吃得越多越好？
不，当然，你吃的水果越多越好。你应该知道适可而止，尤其是对于慢性病患者。每天只吃半个或一个。
