现社会，能吃的东西越来越多，人们的饮食和营养问题也变得越来越复杂。在社会大群体里，大学生这个群体也以其人数的逐渐庞大、身份的特殊性而备受关注，其中饮食与营养是关注度较高的方面。大学生的生理特点、膳食营养特点以及针对以上特点应该采取的饮食策略等等，都是大学生为了自己的健康身体和美好前程考虑的事情，而这也需要每一位大学生自觉养成良好的饮食习惯和营养意识。
中医史表明，食物与同出一源，二者皆属于天然产品。食物与的性能相同，具有同一的形、色、气、味、质等特性。因此，中医单纯使用食物或，或食物与相结合来进行营养，或的情况是极其普遍的。在《内经》所载的十三个方剂中，有一半是食物成分，这也是早的“药膳”方。在《五十二病方》中有1/4为食物成分方剂，《伤寒论》112方中则占1/2以上。在以上古方中，应用桂、姜、枣、椒、茴、扁豆、薏米、甘草、酒、醋，乃至动物胶膏等食物是极为普遍的。
对于那些吃完午饭就不得不坐在电脑前的上班族来说，午饭后来杯酸奶很有必要。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们帮助形成细嫩的凝乳，从而有害微生物的繁殖。同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。并且，研究发现，酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力、高度紧张和焦虑感也有帮助。午饭后半小时是调整身体和精神状态的关键时刻，上班族可以利用这个时间打个盹。美国哈佛大学心理学家发现，中午打盹可缓解压力、，即使只有十几分钟，效果也立竿见影。
中医饮食节制，习称“食节”、“食用”，是泛指饮食的方式方法，包括饮食的合理习俗、饮食卫生制度等。它包括因时、因地、因人而异地正确选用饮食，且提倡膳食和节制饮食。《素问·生气通天论》提出的“食饮有节，谨和五味”就是食用的基本观点。
