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报名中式烹调师需要哪些条件?

发表时间:2022-04-02 15:56:55作者:小编

  报名中式烹调师需要哪些条件?目前餐饮行业认可的烹饪类型有:中式烹调师、中式面点师、西式厨师、西式面点师、调酒师、营养配餐师、餐厅服务员、前厅服务员等。无论是哪种工种,都分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级,达到高级技师级别,享受生活补贴。

报名中式烹调师需要哪些条件?

  中式烹调师报考条件

  1、初级(具备以下条件之一者)

  (一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

  (二)在本职业连续见习工作2年以上。

  (三)本职业学徒期满。

  2、中级(具备以下条件之一者)

  (一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

  (二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

  (三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。

  3、高级(具备以下条件之一者)

  (一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

  (二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

  (三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

  (四)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

  4、技师(具备以下条件之一者)

  (一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

  (二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

  (三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。

  5、高级技师(具备以下条件之一者)

  (一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

  (二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

  我国烹饪的产业化发展是一个不断递进的过程,其中的主线就是要把握好“烹饪”的本质特征和市场经济条件下的产业转化与优化。从与相关产业的链接和作用效果上,要抓住产业经济的特征,在标准化、机械化、规模化、市场化、工业化及文化属性等加快生产力发展的诸多要素上去体现。

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