武汉食品安全证书考试
准备工作
在参加武汉食品安全证书考试前,需要进行一定的准备工作。首先,需要了解相关的法律法规、政策以及业务知识。其次,需要对食品生产、加工、贮存、运输等环节的卫生要求有一定的了解。最后,需要掌握食品卫生安全管理的常见问题及应对措施。
考试内容
武汉食品安全证书考试主要涉及以下内容:
- 食品卫生安全法律法规、政策
- 食品卫生安全管理
- 食品生产、加工、贮存、运输卫生要求
- 食品监督检测、投诉处理
考试分为选择题和主观题两部分,选择题占60%,主观题占40%。考试时间为2小时。
考试通过标准
武汉食品安全证书考试通过标准为:选择题得分不少于60分,主观题得分不少于40分,总分不少于100分。通过后可获得武汉市食品安全从业人员证书。