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营养师证几月份报名考试?考试科目有哪些

发表时间:2022-08-03 15:45:07作者:小编

  营养师证几月份报名考试?考试科目有哪些?营养师作为一个新兴的职业,在现在是非常吃香的,国内对于这个职业人才非常缺乏,薪资给出的非常高,是值得从事的职业,不过上岗是需要有证书的,下面就来看看报名考试时间和科目。

营养师证几月份报名考试?考试科目有哪些

  营养师证几月份报名考试

  营养师考试时间有四次,分别是三月、六月、九月、十二月。考营养师需要到相关的培训机构参加培训,报名考试,目前是不接受个人报名的。

  考试科目有哪些

  理论知识:职业道德、基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、

  疾病的营养调理原则和方法等。

  操作技能:膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。

  营养师考试内容包括的比较多,如基础营养、公共营养、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、食品卫生学等等。根据考试级别不同,内容偏向也

  会不一样。

  工作职责

  一、在院长的指导下完成日常的营养咨询和配餐工作。

  二、熟悉营养专业理论与相关药膳知识,掌握本岗位各项操作规范。

  三、能熟练根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类,并根据不同顾客的营养要求和特点,分析各类人群的饮食倾向,遵循各地区的饮食习惯,

  对顾客进行膳食设计,制定各种营养调理方案,评价顾客营养状况。

  四、对每道菜肴进行营养素标注,包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信息。

  五、对厨师制作过程进行监督,负责餐前检查,严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法,确保食品安全、卫生等。

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