泰州中式烹调师证是泰州市教育局认可的一种职业资格证书，具备一定的专业要求和考核标准。然而，对于想要直接考取高级烹饪师资格的人来说，泰州中式烹调师证并不能直接帮助他们实现这一目标，还需要进行进一步的考试。
泰州中式烹调师证是由泰州市教育局主管，泰州市烹饪协会负责组织的考试。考核内容包括中式烹调知识、刀工技巧、料理操作等方面。通过考试并取得证书的人可以在中式烹饪行业中从事相关工作，但是这并不能直接让他们成为高级烹饪师。
直接考取高级烹饪师需满足的要求想要直接考取高级烹饪师职业资格证书，需要满足一定的资格要求。根据中华人民共和国国家职业资格证书管理办法规定，担任高级烹饪师职务的人必须具备中级烹饪师职业资格证书，并且在相关领域有多年的实际工作经验。因此，想要直接考取高级烹饪师证书的人需要先取得中级烹饪师证书，并在烹饪领域中积累足够的实践经验。
结论虽然泰州中式烹调师证是一种有一定考核标准的职业资格证书，但它并不能直接帮助人们考取高级烹饪师证书。想要直接获得高级烹饪师资格的人，需要先取得中级烹饪师证书，并在相关领域有一定的实践经验。因此，对于希望成为高级烹饪师的人来说，泰州中式烹调师证只是一个起点，需要进一步的努力和学习。
