新生劳动力。普通高中、职业高中、职业中专、大学应届毕业的新生劳动力，不但要经过职业培训、职业教育，取得，还必须取得相应的职业书后才能实行准入控制的技术工种范围内就业。在职人员。对从事技术工种而还没有相应职业书的在岗人员，必须参加职业技能培训，拿到职业书再上岗。转岗人员。对已经有职业书，但是又更换了的在职人员，必须重新参加职业培训，取得现在岗位的职业书再上岗。政策性安置人员。用人单位安排全国政策性安置人员从事技术工种工作的，应当先组织培训，达到相应工种（职业）技能要求后再上岗。下岗职工。下岗职工再就业前都必须进行职业技能培训，拿到职业书才能再就业。无论您从事哪一方面的工作，考取职业书对工作都是有很大的帮助的。
一、报考证的人员应当符合下列条件：
1、年龄18周岁以上且55周岁以下；
2、身体健康且满足从事操作作业对身体的特殊要求；
3、拥有初中以上文化程度；
4、有与操作作业相适应的工作经历，
5、具有相应的安全技术知识与技能；
6、符合安全技术规范规定的其他要求。
有些人去日本、澳大利亚务工，要用到这个证；你要到相关学校搞厨师培训，有个高一点等级的厨师证是必须的；你本身有水平，再弄个厨师证装点门面，对外就更有说服力。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，中式烹调师证有什么用处，无论是个红萝卜，还是一个白菜心。都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。是国家出台相关政策，鼓励持证上岗，并对达到一定厨师证级别的厨师进行财政补助政策；是受出国热影响，国外一般都承认中国的厨师证书，而且，持有厨师证书在国外容易找工；是随着国家酒家等级评定方案的出台。
报名提交资料：
1、身份证正反面复印件1张；
2、毕-业-证复印件1张；
3、近期一寸或二寸蓝底电子照
