介绍
山东省是中国的重要的菜系产地之一，因此在这里，烹饪行业是非常繁荣的。而为了在这个行业中立足，拿到证书是必须的。虽然烹饪行业有很多的证书，但是对于初学者或准备考证的人来说，经常会分不清不同的证书分别代表什么。在山东，中式烹调师证和厨师证是相当重要的两个证书。那么，这两个证书有什么不同呢?
区别
中式烹调师证和厨师证都是关于烹饪的证书，但是彼此之间在认证的专业方向上存在很大的差异。前者是针对中华特色菜肴烹饪技术的证书，而后者是通用厨师资格证书。如果您是希望掌握山东地方美食的烹饪技能并成为一名地道的山东厨师，那么中式烹调师证可能是您更理想的选择。另一方面，如果您的职业目标是追求更广泛的烹饪技能和大厨的专业资格认证，而不是专攻山东本地菜系，那么您应该考虑厨师证。
认证难度和合法性
对于初学者来说，中式烹调师证的考试难度比大众所知的厨师证要高。因为中式烹调师证是比较专业的证书，所以对考试者的考核会有更高的标准。与此同时，从合法性上来说，中式烹调师证的认证比厨师证要更有含金量。如果您正在寻找职位或想要证明自己的烹饪技能，中式烹调师证更有说服力。
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