中式烹调师报考要什么资料流程是什么?中式烹调师现在十分吃香,拥有资格证找工作十分简单,而且薪资很高,很多人都想报考一个,但是大部分人不了解报考的相关事项,下面一起来看看吧。
报考资料:
1、白底彩色照片2寸(4)张,
2、身份证复印件1份
3、中式烹饪师证申请表
报考流程
1、选择正规报考机构
2、提交个人报考资料
3、付费报名(仅一次,公开透明)
4、接受线上培训,获取免费试题,按时参加考试
5、成绩合格后等待领证,不合格,等待补考
基本素质:
1、专业的营养与卫生,食品安全知识
2、掌握烹饪技巧和厨房管理知识
3、有对食料成本核算的能力
4、掌握原料、辅料、调料的性能、质地、用途和产地,并熟悉加工、泡发和切配等技术
5、刀工手法熟练,和各种烹饪设备使用
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