中式烹调师鉴定方式是什么有什么用？

　　中式烹调师鉴定方式是什么有什么用？中式烹调师证是职业资格证书。拿到证书后，既是对自己能力的肯定，也是更有说服力的增加自己“含金量”的方式。在普通餐厅或者基层小餐饮行业可能用处不大，但是如果要去一些高档餐厅或者酒店，这个证书必不可少。不仅有相关证书，有的还看重证书水平。证书水平越好，越受青睐。另外，在一些企事业单位，有了高级证书，不仅工资会更高，而且退休后还可以领养老金。

　　中式烹调师鉴定方式：

　　中式烹调师职业资格鉴定原则上安排在每月第三个周六，开展中式烹调师职业技能统一考核鉴定，考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟，中式烹调师理论知识考试可采取约定考试时间的方式安排在线机考，中式烹调师操作技能考核采用现场动手方式，中式烹调师职业资格鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。

　　中式烹调师鉴定单位：

　　由职业技术鉴定指导中心鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发门相应等级的中式烹调师《中华人民共和国职业资格证》，此证全国通用，联网查询。

　　中式烹调师作用：

　　中式烹调师职业资格证，是表明中式烹调师具有从事中式烹调师职业所必备的学识和技能的证明。它是中式烹调师人员求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平的有效。

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