从吃饱吃好到营养，从路边摊到川、淮、鲁、粤各大菜系名馆，从雀巢、蒙牛、百事、娃哈哈、麦当劳到哈根达斯、星巴克，“民以食为天”的信条在当今经济社会被发挥得淋漓尽致。可以说，人们可以无时无刻不在享受着美食和服务企业带来的乐趣。营养、健康、安全技术已成为提高人们继吃饱吃好之后的更高追求。食品信息科学与工程设计就是从多角度分析研究“饮食”的一门学问。
而食品检验，食品安全管理不是简单就能做到的，需要专业的人士具备相应能力与知识技能来从事这一行业，从而让我们的食品安全健康。
食品检验员报考条件
1、具备进行下列工作条件因素之一的，可申请报考初级工：
（1） 在同一职业（工种）连续工作两年以上或累计工作四年以上的；
(二)完成初级职工培训的。
2. 符合下列条件之一的，可以申请中级职位:
（1）取得所申报信息职业（工种）的初级工等级相关证书满三年；
(二)取得所申报职业(行业)初级工人职级证书，完成中级工人培训;
(三)高等院校、中等专业学校毕业，从事与其专业相对应的职业(工种)。
食品检测拼的是技术实力、拼的是吃苦耐劳，拼的是不断奋斗、锐意进取的精神。食品检测行业从来不是什么朝九晚五的轻松工作，要求技术水平不断增强、客户服务意识不断提高。
