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食品检验员是做什么的有哪些技能要求

发表时间:2022-08-10 15:53:14作者:小编

食品检验员是做什么的有哪些技能要求?食品检验员资格证书由于受特殊情况的干扰,如今改成线上学习,另外也是线上考试的,尤其的方便快捷,很是方便。并不像考一些其他的职业资格证一样还要跑到其在线下的考试场开展现场考試,十分方便快捷。下面我们就来看下吧。

食品检验员是做什么的有哪些技能要求

为了促进食品企业健康发展,规范企业生产行为,进一步提高企业检验人员检验能力,确保食品检验工作质量。根据《中华人民共和国劳动法》及《技术工种从业人员规定》等相关法律法规中对食品生产企业检验人员的规定,切实落实检验人员持证上岗的要求。食品生产企业检验人员须经考核合格,取得检验员资格证书方可上岗从事检验工作,国家职业技能鉴定所拟举办中、高级食品检验国家职业资格考评。

食品检验员技能要求
1.食品检验的感官检验技巧;
2.食品检验化学基础;
3.实践技能培训;
4.食品检验概述;
5.食品专业分析和检验技能(按工作类型);
6.误差分析和数据处理;
7.化学分析和检验技能;
8.仪器分析和检验技能;
9.食品检验中的微生物检验技巧。

食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。  岗位职责: 1、负责对产品质量、食品安全、食品工厂生产环境负责; 2、负责产品的日常检验,并对检验后的产品进行状态标识; 3、行使检验职责,填写相应的检验记录表单; 4、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪; 5、每月对检验数据进行汇总、统计。

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