包括从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验的人员。食品检验员证怎么考
从事的工作主要包括:
1、采集样品;
2、配制标准溶液;
3、使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量;
4、检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标
5、记录、计算、判定检验数据;
6、协助主检人员完成检验报告;
7、检查、维护仪器设备;
食品检测员报考条件
1、具备下列条件之一的,可申请报考初级工:
(1)在同一职业(工种)连续工作二年以上或累计工作四年以上的;
(2)经过初级工培训结业。
2、具备下列条件之一的,可申请报考中级工:
(1)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书满三年;
(2)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书并经过中级工培训结业;食品检验员证怎么考
(3)高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业(工种)工作。