食品检验员怎么考报名详细步骤离成功更近一步

什么是食品检验员？

答：广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、食品卫生/安全标准，对食品原料、材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。

哪些人应该持有食品检验员证书？

答：准备从事食品教学、科研、食品生产经营、食品卫生监督和检测、咨询的人员；食品生产、加工企业管理人员、食品生产企业管理人员、检验化验人员。（食品企业包含：茶叶、乳制品、饮料、酒类、焙烤食品、调味品、糖类、方便食品、肉制品、休闲食品、速冻食品、食品、罐头类、果蔬类、酱菜类、粮油制品等）。

报名条件是什么？

答：年满18岁以上60岁以下且身体健康。

注意：法人代表不可以考取食品检验员证书。

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