随着现在人们生活质量的不断提高，人们对自身身体健康的重视程度也是与日俱增。而食物则是我们生活中不可缺少的东西，它的安全与人们生活幸福感息息相关，毫不夸张的说，食品安全大于天。食品检验员证书则是从事食品安全检验不可缺少的岗位证书，下面我们就一起来看下青岛食品检验员资格证什么时候报名怎么学吧。
广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。
食品检验员考核方式
初级、中级、高级三个等级分为理论考试和技能考核；技师和高级技师为高技能人才，另需提交论文参加综合评审。
以上考核均为60分合格者，考核通过由人力资源和社会保障部颁发相应等级的国家职业资格证书证书全国通用，终身有效，支持官网查询。
食品检验员工作职责:
1.遵守实验室规章制度和技术规程，按照相关质量标准和检验操作规程按时、准确完成检验任务，服从领导的工作安排，确保安全生产。
2.负责原辅材料、中间产品和成品的分析和检验。负责原料、辅料、中间体和成品的分析和检验。
3.在检验过程中，如发现质量问题或异常现象，应及时报告，发现原因并妥善处理。检查中如发现质量问题或异常，应及时报告，并调查协调原因。
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