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福建食品检验员证在哪报名是做什么的

发表时间:2022-03-22 11:19:28作者:小编

食品卫生安全一直以来都是国家非常重视的领域,为保证国内的食品卫生安全每年国家都要耗费大量的资金,只为为人民提供健康安全的食品环境。我们今天要说的食品检验员就是检查食品安全的专业人员,发展前景广阔,待遇好。下面我们就一起来看下福建食品检验员证在哪报名是做什么的吧。

福建食品检验员证在哪报名是做什么的

广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生/安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。

食品检验员考试时间
报到时间:循环开班每月15日之前报到可参加当月组织的考试,考试合格后两周内可取得相应级别《食品检验工》证书。
考试内容:
1. 食品检验的化学基础
2. 食品专业分析与检验技术

食品检验员考试内容
1、食品检验知识;
2、常用仪器设备使用、维护;
3、相关仪器的使用常识及注意事项;
4、重量法、容量法的知识;
5、浊度仪、色度仪的使用常识;
6、可见光分光光度仪的使用知识;
7、细菌鉴定原理;
8、原子吸收分光光度计的使用常识;
9、法律、法规、许可证知识;
10、微生物的基本知识及检验等。

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