营养配餐师的工作重点是保证餐饮产品的应用更加合理、国民、均衡，尽量做到因人而设计，按需而食。要做好这项工作，营养配餐师证书有什么用？需要营养、烹饪、食材、食品化学、食品卫生学、中医滋补养生理论等专业知识，以及饮食心理、饮食习俗等背景知识，可以综合运用。
高薪，无限前景
1.随着社会的不断发展和进步，越来越多的人开始关注饮食和健康。不吃就是填饱肚子，吃成了一种享受。营养师证书有什么用，如何吃得健康、漂亮、开心？在营养学家看来，这些都不是梦。
2.在当今社会，营养师已经成为一个非常受欢迎的职业。一般私立学校、大型企事业单位、各种餐饮场所都有营养配餐员。
3.吃得健康营养已经成为新时代人们的饮食观念，并逐渐成为一种时尚。营养配餐员证书有什么用？“营养配餐师”可以针对顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐服务。
4.中国缺少400万营养学家。目前国内营养配餐师不足4000人，高校也没有专门的营养配餐专业。营养配餐师证书有什么用？与发达的中国相比，中国的营养专业人员相当少。
5.由于需求量大，需求严重不足。中国厨师人数占1200万，是世界烹饪大国。然而，营养的应用极其落后。在中国，食物和营养不能同时考虑，这与厨师缺乏营养知识和营养师的无知密切相关。
