随着现代生活技术的发展，人们不再追求物质基础上的饱腹感，而是开始越来越重视营养科学的知识，“如何健康饮食？”已经逐渐成为大家日常关注的焦点。合理的饮食要注意营养均衡，而种类繁多的食物，如蔬菜、水果、禽蛋和杂粮等，可以构建合理稳定的营养大厦。如何让满满一餐的肉、凉菜、热菜、汤、水和主食合理搭配？这需要营养和餐饮的专业知识。
营养金字塔
为了促进人们的健康饮食，中国营养学会还提出了指导人们合理饮食的指南，并形象地称之为“营养金字塔”。众所周知，古埃及金字塔是世界奇迹，是智慧和科学的结晶，也是最稳定最稳固的建筑形式。同样，营养金字塔也是饮食的最佳结构。按照金字塔原理，是平衡营养需求、调整饮食结构、实现合理营养、增进健康的有效途径。
“营养金字塔”的基本构成
樊沂生活
金字塔的第一层是最重要的谷物食物:
它构成了塔底，应该占饮食的很大一部分。
金字塔的第二层是蔬菜和水果:
因此，它在金字塔中占有相当大的地位。
金字塔的第三层是牛奶和奶制品:
补充优质蛋白质和钙。
金字塔的第四层是动物性食物:
主要提供蛋白质、脂肪、维生素和无机盐。
“金字塔”的塔尖是适量的油、盐和糖。
专业营养师除了要掌握最基本的“营养金字塔”外，还要学会根据人身体不同的发育需求，计算食物中所含不同营养素的含量，设计搭配短期或长期食谱，使人体消耗的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等主要营养素的比例合理，达到均衡膳食。简单来说，它需要多种饮食结构，各种谷物、肉类、水果和蔬菜都有。总之，学习营养和餐饮不仅可以改善和让自己健康，还可以更好地向身边的家人和朋友传达健康生活的理念！
