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食品检验员证什么时候报名怎么学

发表时间:2022-03-19 16:01:16作者:小编

食品安全一直以来都是国家重点关注的事情,随着国家对食品行业监管力度的不断提高,对食品安全方面的规定也越来越齐全,食品检验也开始步入了正规。而食品检验员就是进行食品各项检测的专业人员,发展前途广阔,待遇好,每年报考的人非常的多,那么下面就让我们一起来看下食品检验员证什么时候报名怎么学吧。

食品检验员证什么时候报名怎么学

广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生/安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。


2)中级食品检验员证:连续从事本职业3年以上,经正规培训并取得毕(结)业证书;或取得初级食品检验员证后,连续从事本职业工作4年以上;或连续从事本职业工作5年以上;或取得中等以上职业学校本专业毕业证书。
3)高级食品检验员证:相关专业专科以上学历毕业,取得中级食品检验员证且累积从事工作满2年;或取得中级食品检验员证后,连续从事本职业工作5年以上;或取得本职业中级职业资格证的中专、高技、大专应届毕业生;或大专本专业或相关专业毕业生,并取得中级食品检验员证,且连续从事本职业工作2年以上。

食品检验员培训内容
食品检验基础知识及操作技能,主要内容包括:
1. 食品检验的感官检验技术;
2. 食品检验的化学基础;
3. 实际操作技能培训;
4. 食品检验概述;
5. 食品专业分析与检验技术;
6. 误差分析与数据处理;
7. 化学分析与检验技术;
8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术
9.微生物基础理论

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