公共营养师具有在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构以及各类餐饮、食品加工流通企业、学校、幼儿园、展开餐饮养分评价、管理与指点、营养食品教学、科研、食品卫生监视、检验等企事业单位公共食堂；从事养分辅导等任务。
1、公共营养师考试科目
公共营养师考试科目分为理论知识和操作技能两局部。考试采用闭卷口试或机考方式，考试工夫为90分钟。公共营养师鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成果辨别在60分以上为合格。
2、公共营养师考试内容
公共营养师学习的内容次要有：营养学根底、现代医学根底、人群养分根底、食物卫生根底、养分征询和教育、食品养分评价、膳食养分指点与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区养分管理和干涉等。
重点学习并掌握食物选择、食谱编制、根本烹调、养分等内容和技艺。
相关专业和相关职业：
相关专业包括：医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学、植物医学、植物迷信、生命科学等生物学类专业等。
相关职业包括：医生、护士、药师、中小学卫生教员、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健品营销人员，健身教练。
