营养师好考吗?要学哪些知识?营养师证书也是很多人会报名的,在现在也是比较吃香的一个职业,证书报考需要满足相关的条件,为了大家可以顺利报考,下面就说下营养师的考试难度,希望对大家有帮助。
营养师好考吗
考试分为基础理论知识考试与实践技能考核两部分,理论知识考试和技能考核均采用线上机考的方式。
理论知识:职业道德、基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法等。
操作技能:膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。
营养师考试内容包括的比较多,如基础营养、公共营养、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、食品卫生学等等。根据考试级别不同,内容偏向也会不一样。
要学哪些知识
1、营养学基本
2、食材营养
3、营养与病症
4、食品卫生安全以及管理方法
5、营养资询
6、营养文化教育
7、营养菜谱设计方案
8、临床医学营养与病症
9、健康保健工作及其预测分析评定
10、心理状态与身心健康
11、美容护肤与营养
12、健身运动与营养
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